Говядина, свинина, вода, сухие сливки, посол. смесь (соль повар.пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар-песок, перец белый, усилитель вкуса и аромата - глутамат натрия, перец душистый, орех мускатный, антиокисл - аскорбиновая кислота.