Свинина, шпик, говядина, животный белок, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизатор: дигидропирофосфат натрия, перец белый, имбирь, кардамон, антиокислитель - аскорбиновая кислота.