Свинина, шпик, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), декстроза, специи (паприка, перец) и экстракты специй (паприка, перец), усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия, стабилизатор: дигидропирофосфат натрия, антиокислитель: аскорбиновая кислота, пряности (зеленый перец), стартовая культура