Говядина, свинина, шпик, животный белок,вода, посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), сахар, пряности натуральные и их экстракты: орех мускатный, перец черный; регуляторы кислотности (Е 450, Е 451)-Р2О5-15% декстроза, соль, усилитель вкуса и аромата (Е 621)-6%, ароматизатор «Мясо», антиокислитель (Е 301), ароматизаторы телятины, дыма, экстракт дрожжей, краситель: кармин Е120, экстракты специй (кардамон)