Спинная и поясничная часть свиных п/т,вода, посолочная смесь (соль повар. пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), стабилизатор: полифосфат натрия, сахар-песок, регулятор кислотности -цитрат натрия, загуститель: каррагинан, усилительвкуса и аромата - глутамат натрия, антиокислитель - аскорбат натрия, ароматизатор, идентичный натуральному мясу, краситель - кармин