Говядина, свинина, вода, молоко сухое, посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия), регулятор кислотности: цитрат кальция, загуститель - каррагинан, антиокислитель: аскорбиновая кислота, чеснок свежий, сахар-песок, натуральные специи и пряности, йод.