Продукт мясной цельно кусковой сыровяленый из говядины категории А "Бастурма классика" Упаковано под вакуумом. ТУ 10.13.14-008-43010049-2020. Состав: говядина, мука пшеничная, соль, чеснок, пажитник, перец красный, перец черный. Условия хранения: при температуре воздуха от 0° до 6°С. Срок годности: 90 суток, после вскрытия упаковки при относительной влажности воздуха 70-80% и температуре воздуха от 0 до 6°С - не более 3 суток в пределах срока годности. Пищевая ценность в 100г. продукта (средние значения) : Белок – 34,0 г; жир – 8,5 г; углеводы - 9,0 г; энергетическая ценность/калорийность – .