«Чахохбили из курицы с рисом в азиатском стиле«
Рекомендуемые гарниры:
1. Рис с овощами в Азиатском стиле.
- Рис круглозерный – 300гр
- Яйцо — 2шт
- Перец болгарский — 50гр
- Кабачок — 50гр
- Морковь — 50гр
- Лук зеленый — 20гр
- Растительное масло — 30гр
1.Рис отвариваем до полного приготовления.
2.Овощи нарезаем не большим кубиком.
3.Сковороду нагреваем с растительным маслом.
4.Яйца взбалтываем и выливаем в масло, обжариваем 20 секунд и закидываем овощи, жарим 2 минуты.
5.К овощам добавляем рис и хорошо размешиваем. Рис жарим еще 3 минуты.
6.Приправляем солью и зеленым луком.
2. Овощи запеченные в омлете
- Цветная капуста с/м – 150гр
- Брюссельская капуста с/м – 150гр
- Брокколи – 150гр
- Стучковая фасоль — 100гр
- Яйцо — 4шт
- Майонез — 100гр
- Сыр тертый — 100гр
1.Овощи бланширнуть в кипятке 3 минуты.
2.Яйцо смешать с сыром и майонезом.
3.Овощи приправить солью по вкусу и выложить в форму для запекания.
Овощи залить яичной смесью и запекать 15 минут при 180С
3. Макароны с брокколи в сырном соусе
- Макароны — 300гр
- Брокколи — 200гр
- Сливки 22% — 100гр
- Плавленный сыр — 100гр
- Соль, перец — по вкусу
1.Макароны отварить.
2.Брокколи бланширнуть 3 минуты.
3.Сливки и плавленый сыр смешать и разогреть до полного растворения сыра.
4.Брокколи смешать с сыром, залить сырным соусом, приправить специями и поставить на 3 минуты на мелкий огонь, периодически помешивать.