«Холодная закуска из куриного рулета»
Рекомендуемые гарниры:
1.Рис с мексиканской смесью. 
- Рис пропаренный – 100гр
- Мексиканская смесь – 100гр (овощи)
- Базилик – 5гр
- Сливки 22% — 40гр
- Сливочное масло – 30гр
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу
1.Рис отварить до готовности.
2.Овощи обжарить на сливочном масле 2-3 минуты.
3.К овощам добавить отварной рис и хорошо размешать.
4.Базилик мелко порубить и добавить к рису.
5.В рис добавить сливки и тушить 2 минуты.
6.Рис приправить солью и перцем.
2.Гарнир из свежих овощей. 
- Томат – 30гр
- Огурец – 30гр
- Перец болгарский – 20гр
- Лук синий – 10гр
- Редис – 20
- Салатный лист – 20гр
- Оливковое масло – 30гр
- Сок лимона – 5гр
- Соль – 2гр
1.Овощи нарезать на небольшие дольки.
2.Лист салата нарвать руками.
3.Оливковое масло, сок лимона и соль хорошо размешать.
4.Овощи выложить в миску и залить соусом, хорошо размешать.
5.Гарнир из свежих овощей выложить в тарелку.
3.Жаренные кабачки. 
- Кабачки – 300гр
- Мука пшеничная – 20гр
- Кукурузный крахмал – 20гр
- Соль – по вкусу
- Масло растительное – 100гр
- Зелень – 5гр
1.Кабачки нарезать кружочками в 2 см и посалить, оставить на 5 минут.
2.Муку и крахмал смешать.
3.Кабачки обвалять в смеси муки и крахмала.
4.Жарить кабачки на раскаленном масле до золотистого цвета.
5.Кабачки выложить на бумажное полотенце, что бы стекло лишнее масло.
6.Кабачки украсить свежей зеленью.