Реконструкция и расширение идут полным ходом. Достраивается новый пельменный цех, устанавливается новое оборудование, проводятся новые коммуникации, устанавливаются новые рабочие места. Установлены и запущены в эксплуатацию две новые термические камеры «Vemag», с производственной мощностью 20 тонн в сутки. Это позволит увеличить выход продукции от единовременной закладки, тем самым увеличив производительность. В апреле поставлен рекорд по убою — 990 тонн в месяц! Такой цифры мы еще не достигали (даже в новогодние праздники). Из цеха обвалки убрана в отдельное помещение такая операция, как обвалка свиных голов. Это снижает возможные факторы загрязнения цеха обвалки и позволяет поддерживать в норме санитарно-гигиеническое состояние цеха. Работа по реконструкции организована таким образом, чтобы не мешать производственным процессам, не снижать отгрузки , не подводить наших партнеров. Завершение реконструкции ожидается в сентябре 2021 года. Всем спасибо, кто активно участвует в этом процессе и терпит временные неудобства в цехах.
